인삼정보

고려인삼의 유래

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고려인삼에 대한 모든 것
◉ Engler의 계통분류법

유관유배식물

피자식물아문
쌍자엽식물망
이판화식물아강
산형목
오가과
인삼속
Embryophyta
Siphonogama
Angiospermae


Dicotyledoneae


Archichlamydeae

Umbelliflorae


Araliaceae


Panax


◉ 한국고려인삼의 법적 분류
법률
대상
비고
인삼산업법
백삼본삼, 홍삼본삼, 태극삼본삼, 수삼,(흑삼)
농림수산해양부
식품위생법/건강기능식품법/
약사법(생약규격집)
인삼제품, 홍삼제품 (흑삼제품,산양산삼제품) 
산삼배양근
보건복지부 식품의약품안전청
임업 및 산촌 진흥 촉진법
산삼, 산양산삼
산림청
◉ 가공에 따른 분류법
사진
명칭
특징
비고
수삼
(생삼)
경작지에서 수확하여 수분 75% 내외의 
가공하지 않은 원료삼. 냉장중 7일이내 유통
농산물/인삼산업법, 농림부
백삼
(건삼)
피부를 벗기거나 그대로 수분 15% 이하로
건조한 건삼 (피부직삼, 직삼, 반곡삼, 미삼, 곡삼등)
농산물/농림부/인삼산업법, 의약품(생약)/보건복지부
태극삼
4,5년근 수삼을 끊는 물에 찌거나 데쳐서 
수분 15% 이하로 건조한 건삼
농산물/인삼산업법, 농림부
홍삼
장기간 보관목적으로 증숙하여 수분 15% 이하로 
건조한 농다갈색의 건삼
농산물/농림부/인삼산업법, 의약품(생약)/보건복지부
흑삼
수삼을 구증구포(아홉번 찌고 아홉번 말림)하여 
흑색을 띤 건삼
법적근거없음
산삼
산중임간 자생한 인삼으로 20년 이상 
자연임간 생육된 인삼
임법 및 산촌진흥촉진법,
임산물/산림청
산양산삼
산삼씨앗을 임간임하에 인위적으로 
15년 이상 생육시킨 인삼
임법 및 산촌진흥촉진법,
임산물/산림청
산삼배양근
산삼조직 배양을 60일간 실험실적 장비·시설을
통하여 복사 생산한 뿌리삼
식품위생법/식품첨가물,
보건복지부/식약청
◉ Category 

Ginseng, a medicinal herb, has long been used in maintaining physical vitality throughout the far-eastern countries including Korea and China. Carl Anton Meyer, a Russian botanist, named it Panax ginseng C.A.Meyer, in 1843. The genus name Panax means 'cure all' in Greek. The Ginseng root produced in Korea has been most highly prized so as to gain the popular name, Korean ginseng.

Its siblings are found in North America, Japan, China, and Russia, but they are different from Korean ginseng in strain, morphology, and composition.

Korean ginseng, Panax, ginseng C.A. Meyer, belong to the family Araliaceae and genus Panax to which six species belong.

From the ancient times only Korean ginseng has been used medicinally, whereas several other Panax species has become in use in recent days. Eleutherococcus senticosus does not belong to the genus Panax, but it is called Siberian ginseng only to take ride on the popularity of Korean ginseng.

Common name (Scientific name) 
No.of leaflets
Root appearance
Origin
Korean ginseng (Panax. ginseng)
5
human body
Korea,Manchuria
American ginseng (Panax. quinquefolius)
5
pindle-shaped
N. America
Sanchi (Panax. notoginseng)
5-7
small carrot shape
Yunnan (China)
Bamboo ginseng (Panax. japonicum)
5
bamboo root shape
Japan,Yunnan etc.
Dwarf ginseng (Panax. trifolium)
3
spherical type
N. America
Himalayan ginseng (Panax. pseudoginseng)
5
bulbous type
Nepal
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